Tixileiro, Hotel Rural en Ibias, Asturias

El Hotel Rural El Tixileiro es mucho más que un hotel, son dos hoteles con una capacidad total de 30 plazas. Las habitaciones con baño, calefacción, TV y terraza, un salón comunitario que cuenta con chimenea y TV, y una piscina compartida con el hotel Tixileiro del que dista apenas 50 metros. Está pensado para que no le falte de nada, y es por ello por lo que se ha convertido en un hotel que le ofrece a su cliente la mayor comodidad con todo lujo de detalles.
Como puede ver el Hotel Rural el Tixileiro lo tiene todo para convertirse en el lugar perfecto para disfrutar de unas buenas vacaciones. También podrá encontrar en nuestro Conjunto Rural un fabuloso restaurante. Su oferta gastronómica es abrumadora en calidad y cantidad: caldo de nabizas o berzas, con su correspondiente compango; chorizos, lacones (lacón con cachelos), jamones, o el botelo (botillo) picante propio de esta zona; inmejorables carnes de caza, cabrito, cordero, vacuno y, también, de cerdo, el cual cobra un importante protagonismo; huevos fritos con chorizo y patatas fritas, huevos fritos con jamón... Son muy estimadas sus excelentes truchas. El arroz con leche, las natillas, los flanes, los freixos (especie de crepes) y la miel son los mejores exponentes de su repostería. Es zona ésta de estimulantes orujos. En el mismo Conjunto tiene a su disposición un MUSEO ETNOGRAFICO donde puede descubrir la siguiente historia: Los tixileiros eran los oficios que desde tiempo inmemorial desempeñaron los pueblos de Astierna (Sisterna), Ibias, en relación con la madera y los tornos. Aquellos hábiles artistas de la madera (los torneiros) trabajaban largas temporadas en sus pueblos elaborando todo tipo de utensilios (la tixela) con sus tornos, para luego venderlos en los mercaos, ferias, pueblos. Incluso llevaban consigo esos tornos en las caballerías, para confeccionar por los pueblos los utensilios solicitados. Elaboraban con madera, cortada a su tiempo (en los menguantes sobre todo), cualquier utensilio para la casa o para el campo: artesas, concas, cimbreiras, iscudiedas, goxas, xarras... Pasado el invierno, los tixileiros salían por los pueblos y regiones peninsulares, como uno de tantos oficios transhumantes. Incluso tenían su jerga (el tixileiro), con la que se comunicaban entre ellos, al tiempo que guardaban los secretos de su oficio ante los vecinos de los pueblos por los que pasaban (freixa, coubis, acuntigar...).El término \"cunqueiros\" no se lo aplicaban a sí mismos los habitantes de los pueblos tixileiros -me precisa Roberto Gavela, hijo de Manuel y sobrino de Valdovinos, artesanos de siempre en este inmemoral oficio en el ingenio de la cestería y de las tixelas (los cuencos, los concos, de otras zonas).Los pueblos realmente tixileiros eran: Astierna (Sistierna), El Bao (Ibias), El Corralín y Trabáu (Degaña) -me explica también Roberto, por nacencia buen conocedor de aquellos parajes. El término \"cunqueirus\" es empleado por el estudioso Joseph A. Fernández, de los que da una detallada información profesional, económica, social, humana... (ver libro El habla de Sisterna, CSIC. Madrid. 1960, pp. 11 ss.).Y aclara en nota Joseph A. los términos diversos: \"el nombre cunqueiros... se conserva aún en los pueblos circundantes, todos los cuales llaman a los de la parroquia de Sisterna cunqueiros. Entre éstos, es un poco más corriente llamarse tixileiros, palabra análoga procedente de tixela (escudilla). Una vez más quedan algunas coplas para recordar la dura vida de los artesanos en los pueblos de montaña: \"Los cunqueiros vanse, vanse; las cunqueiras tsoran, tsoran, ¡ay de mí, triste aburrida! ¿con quién voy dormir ahora?\"

Tipo de alojamiento:	Hotel Rural		Teléfono:	985818707
Categoría:	2 estrellas		Móvil:	No disponible
Localidad:	Sisterna		Web:	Visitar web
Municipio:	Ibias		E-mail:	Enviar contacto
Capacidad máxima:	30 Plazas		Contacto:	Enrique

Tipo de alojamiento:	Hotel Rural
Categoría:	2 estrellas
Localidad:	Sisterna
Municipio:	Ibias
Capacidad máxima:	30 Plazas
Teléfono:	985818707
Móvil:	No disponible
Web:	Visitar web
E-mail:	Enviar contacto
Contacto:	Enrique



 

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